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L& #39 ; la société Fattorie Chiarappa Srl est l& #39 ; elle appartient à la famille Chiarappa qui, depuis l'après-guerre, produisait et vendait des fromages frais entre Conversano et Bari. Depuis 1978, l'entreprise a connu une croissance progressive en termes de marketing et de production, élargissant à la fois la gamme de produits proposés aux clients et sa part de marché de référence. #39
Après trente années d'expérience #39 ; l& #39, l'entreprise est déjà en train de devenir une véritable référence en matière de production et de commercialisation de produits typiques des Pouilles, tels que la cacioricotta ou la ricotta marzotica.
LA TRADITION DES POUILLES EST CONNUE DANS LE MONDE ENTIER
La
ricotta épicée, également appelée ricotta forte, est l'un des produits les plus exportés vers le & #39 ; à l'étranger, avec le marzotique. Fattorie Chiarappa Srl est propriétaire des marques Marte et Anselmi, réputées pour la qualité de leurs produits et pour l'image de marque & #39 ; construite au fil des ans grâce à de nombreuses campagnes publicitaires, axées avant tout sur la