Tenute Ugolini

La famille Ugolini de Fumane a une longue histoire liée à la vigne.
En réalité, c'est du côté de la mère que provient ce lien profond avec la viticulture. Un étroit partenariat avec l'histoire de ces terres entre dominations napoléoniennes et autrichiennes.
 

Domaines Ugolini : où les vignobles sont des œuvres d'art

Aujourd'hui, la famille Ugolini possède 22 hectares de vignobles parmi les plus scénographiques et fonctionnels, tous dans la Valpolicella Classica, entre les communes de Fumane, Sant'Ambrogio, San Pietro in Cariano.
Tous néanmoins dans la magnifique Vallée de Fumane, l'un des lieux cultes de la production des grands Amaroni de la Valpolicella.

Tous proviennent de vignobles sélectionnés qui au fil du temps ont acquis une grande identité. Le Pozzetto, sur la plaine fluviale qui remonte la vallée, le Colle San Michele où se trouve le remarquable Casale de propriété du 1500, Valle Alta un vignoble scénographique accroché à la colline d'où proviennent les raisins pour le prestigieux Amarone, le Monte Solane, un vignoble en haute altitude à 550 m, un plateau élevé illuminé par les reflets de la lumière qui éblouissent le Lac de Garde.
Enfin, l'intime vignoble de Valle Lena d'où proviennent les raisins du Recioto de la Valpolicella. Raisins qui touchent la terre d'un ancien petit volcan éteint qui s'appelle la Fumana, d'où le nom du village et de la Vallée.
 

Domaines Ugolini : la philosophie du biologique dans tous les vins

Giambattista Ugolini est le réalisateur de ce magnifique domaine qu'il a voulu biologique et loin de toute forme de maltraitance de la nature. Le slogan de l'entreprise qui a été placé sur toutes les boîtes des bouteilles est le suivant : "La Vallée de Fumane, âme puissante et silencieuse de notre rêve. L'écho de notre terre qui arrive au cœur".
Les vins, comme nous l'avons dit, sont tous biologiques, dans une entreprise qui depuis l'année dernière a atteint le prestigieux résultat d'être incluse parmi les réalités Biodiversity Friend.

Nous avons choisi les Domaines Ugolini car aujourd'hui ils font partie de ceux qui représentent le mieux le territoire de la Valpolicella avec un fort sens d'appartenance et de respect des valeurs de la nature et de l'environnement.