Azienda Agricola Marco Mosconi

La Ferme Agricole Marco Mosconi se situe dans la Vallée d’Illasi entourée des magnifiques collines ornées de vignes, d’oliveraies et de cerisiers. Un territoire caractérisé par l’histoire, l’art, la culture et l’œnogastronomie. 

 

L’histoire de Marco Mosconi est celle d’un jeune plein d’enthousiasme et de passion pour le métier de vigneron. Depuis trois générations, sa famille cultive et travaille les vignes, mais ce n’est qu’à partir de 2006 qu’il a commencé à vinifier les raisins. Ainsi commence pour Marco un parcours de recherche de la qualité dans les vignes et dans le chai afin d’obtenir des vins avec profondeur, élégance et précision aromatique.

 

Dans le microclimat particulier de la Vallée d’Illasi, la vigne a pu trouver les conditions idéales pour s’enraciner, tout comme le développement de la technique d’appassimento des raisins pour la production des vins Amarone et Recioto. Dans ce merveilleux cadre paysager se trouvent les vignobles d’où sont produits les vins des appellations de Soave et de Valpolicella. Les types de sol sur lesquels les vignes sont cultivées sont deux : des sédiments alluviaux calcaires à texture limoneuse, sablonneuse et graveleuse et de la marne calcaire.

L’extension de la propriété est d’environ 8 hectares cultivés en vignes, principalement élevés en pergola veronaise, avec un âge moyen d’environ 40 ans.

 

Les vertus des vins Marco Mosconi peuvent être résumées en trois adjectifs : territorial, personnel et artisanal. Cela parce qu’ils sont l’expression du territoire et de sa culture,

parce qu’ils reflètent la personnalité de ceux qui le produisent et parce qu’ils sont faits avec soin et avec respect pour la tradition. Tout cela se déroule dans le respect et la compréhension de la nature et de ses cycles, à travers des expérimentations qui mettent en valeur le cépage et le territoire de la Vallée d’Illasi et de la Vallée de Mezzane.