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Dans la vallée d'Illasi (VR), entre vignes et oliviers, se trouve cette pâtisserie qui produit depuis des années des produits levés et, en particulier, le typique Pandoro de Vérone en utilisant l'ancienne recette traditionnelle de la fin du 19ème siècle. Un laboratoire semi-artisanal qui travaille avec des produits naturels dans le respect de la naturalité de la matière première.