Bonnat

« Ce qui est bon pour le palais ne l'est pas pour l'âme. » #39 C'est la devise du Chocolatier Bonnat, une entreprise française dont nous ne pouvons que célébrer l'excellence. Leur chocolat est une véritable histoire de d& #39 ; un amour qui a débuté en 1884 avec Felix Bonnat, le fondateur et premier pilier de cette grande chocolaterie. Depuis des siècles, les membres de la famille font de leur mieux en matière de & #39 ; l'art du chocolat et leur savoir-faire sont devenus une culture forte, un vecteur naturel de valeurs universellement reconnues.

Le chocolatier Bonnat en trois mots : hospitalité, goût et qualité

Le chocolat artisanal est devenu un engagement commun dans cette famille, où parents et enfants travaillent ensemble pour offrir le meilleur de & #39 : hospitalité, goût et qualité. Le propriétaire actuel, Stéphane Bonnat, veille avec attention et jalousie au maintien de cette prestigieuse tradition. Véritable spécialiste du cacao, il sélectionne les fèves provenant des meilleures plantations du monde.

Tout le cacao provient de fèves exotiques, d'Amérique du Sud, mais aussi de & #39 ; de l'Est. Le Chocolatier Bonnat utilise un système de torréfaction artisanal qui développe de merveilleux arômes et saveurs.

Le Maître Chocolatier essaie donc son art en mélangeant, selon des recettes secrètes, les différents types de cacao. Des chocolats d'exception proviennent de leur siège social de Voiron, à tel point que Bonnat a été reconnue par Georg Bernardini, l'un des plus grands experts mondiaux en chocolat, parmi les 25 meilleurs producteurs de chocolat du monde.

Tous les chocolats Bonnat sont toujours fabriqués avec du pur beurre de cacao aujourd'hui, selon la recette traditionnelle et originale de Felix Bonnat. Ce sont des tablettes qui enchantent déjà par leur parfum : laissez-vous séduire par des saveurs exotiques que vous garderez