Tenuta Klaus Lentsch

Klaus Lentsch fait partie de la grande famille de vignerons qui se rattache à H.Lentsch, une famille historique de producteurs fondée en 1882. Garçon talentueux, passionné, capable, en 2013 Klaus achète le domaine situé à Campodazzo. Une propriété unique composée de trois vignobles chacun dédié à trois cépages typiques des terres du Haut-Adige. La propriété fait appel à un mas du 1200 où l'on produisait déjà du raisin comme l'indiquent les baux de vente de l'époque.

Il dit toujours que la recette parfaite pour le bonheur est de commencer la journée avec un sourire et de la finir avec un verre de son vin. Mais quel vin ?
 

Klaus Lentsch : vin des trois Cru

Les trois cru sont : Eichberg, Fuchslan, Bachgart. Dans le premier on cultive le Veltliner, dans le second Traminer Aromatique, enfin dans le troisième Pinot Noir.
 
 

Klaus Lentsch : passion au vignoble, technologie à la cave

Aujourd'hui la cave est technologiquement très avancée et travaille dans le signe des connaissances les plus modernes en matière de préservation de la pureté de la matière première et de l'identité du cépage.