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Massimago est une entreprise familiale qui naît en 2003 grâce au rêve de la famille Rossi-Chauvenet de produire des vins de haute qualité des domaines qui leur appartiennent depuis 1800. L’ancien cru “maximum agium”, du latin le maximum bien-être (Massimago), est un complexe territoire de vignes et d'oliviers sur des terrains calcaires disposés sur des pentes collinaires jusqu'à 350 mètres d'altitude.
Massimago est une entreprise entièrement féminine, dirigée par Camilla Rossi Chauvenet qui a imprimé sa propre marque depuis 2003, créant les conditions pour une véritable renaissance qualitative extraordinaire. L'entreprise est située à Mezzane, dans une zone de la Valpolicella un peu plus sauvage par rapport à d'autres, nichée dans la vallée éponyme, capable de créer un microclimat idéal pour la culture de la vigne.
Aujourd'hui, c'est Camilla qui dirige l’entreprise familiale avec enthousiasme et passion. La philosophie de production repose sur la lecture d'un territoire exceptionnel pour la production de vins puissants et élégants. La durabilité dans les vignes et en cave, ainsi que la certification biologique obtenue par l'entreprise, font de Massimago une véritable “organic farm” où modernité et tradition se rencontrent.
Depuis la seconde moitié du XIXe siècle, cette réalité productive intéressante appartient à la famille Cracco, gardienne des traditions locales, aujourd'hui déclinées de manière innovante grâce à l'impulsion de Camilla, véritable self made woman qui, avec détermination et enthousiasme, a cru aux potentialités de ce territoire extraordinaire, capable de produire des Amaroni d'une rare élégance.
Massimago, d'une douce maison de campagne, est devenue un atellier, un laboratoire créatif. Cela fait 15 ans qu'elle croît et se distingue des autres caves par sa claire identité.