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L'entreprise naît de la forte passion de Mauro Sebaste, fils de Sylla, l'une des premières femmes du vin, dans les années 60, connue sous le nom de la "dame de Langa". De sa mère, Mauro hérite de la philosophie du "Vin comme Projet" et du respect pour les caractéristiques de son territoire. Après la disparition prématurée de Sylla, Mauro sort de l'entreprise familiale et relance sa passion pour le vin avec un seul objectif : produire qualité.