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Officina degli Infusi est une entreprise jeune née en Calabre, à Vibo Valentia, au début de 2020, de la passion d'un groupe de jeunes pour le bon boire. La mission de ce groupe de jeunes, depuis le début, a été de créer quelque chose d'authentique, d'unique et d'inconfondable en puisant à pleines mains dans la tradition des grands distillateurs qui nous ont transmis des recettes et des méthodes de travail inégalées.
Officina degli Infusi, le nom parfait
Le nom choisi avec beaucoup de soin pour cette aventure a une signification bien précise qui veut transmettre les points cardinaux qui guident l'opération de l'entreprise. Tout d'abord, le terme "officina" recouvre en lui toute l'héritage de la tradition, point de départ incontournable, puisqu'il identifiait autrefois un laboratoire artisan.
Le terme "infusi", quant à lui, indique la méthode utilisée pour la production artisanale des produits. Le premier produit de Officina degli Infusi, n'est pas un hasard, est Ginberg.
Ginberg : le gin qui sent l'Italie
Ginberg est un gin artisanal produit avec l'authentique bergamote calabraise, d'où son nom, et des herbes médicinales soigneusement sélectionnées. Un gin qui sent l'Italie grâce à l'utilisation de matières premières rigoureusement 100% Made in Calabria. L'authentique bergamote calabraise, des herbes médicinales du territoire récoltées à la main avec soin, alcool à 96,5% vol. et eau de source qui jaillit presque à 2000 mètres d'altitude.
Un distillat qui est une véritable ode à la Calabre, une célébration de la terre qui a vu naître le projet Officina degli Infusi. Qu'attendez-vous ? Essayez tout de suite Ginberg, le vrai gin de Calabre, en l'achetant ici sur Spaghetti&Mandolino/fr/.