Tenuta Valle Delle Ferle

La Tenuta Valle delle Ferle se trouve à quelques kilomètres de Caltagirone, à l'intérieur de la zone à Denomination d'Origine Contrôlée et Garanties Cerasuolo di Vittoria. C'est ici que naît son vin : il y a plus de quarante ans, les vignobles de nero d'Avola et frappato appartenant à la propriété ont été plantés.
Plantés en 1974, les vignobles de la Tenuta Valle delle Ferle, aujourd'hui en conversion biologique, s'étendent sur environ 10 hectares et leur ancienneté constitue un élément de qualité supérieure, grâce à leur capacité à exprimer les caractéristiques du territoire en structure et en aromaticité.

Une valeur qui s'ajoute aux qualités de nature environnementale, dues aux caractéristiques pédoclimatiques du territoire où se trouve l'entreprise, idéales pour la culture de la vigne : les variations de température accentuées entre les différentes saisons et entre la nuit et le jour, la forte ventilation, l'exposition des vignes et le climat, généralement sec pendant la période de maturation des vignes.

La cave, moderne mais immergée dans la tradition, est un ancien palmento, accessible par une allée entourée d'oliviers puis de rangs de vignes, et est équipée de tout l'équipement et des technologies les plus modernes pour la vinification.

Tenuta Valle delle Ferle : un récit d'histoire, d'art et de tradition sicilienne

La Tenuta est, en définitive, un rêve devenu réalité de deux jeunes entrepreneurs siciliens qui ont voulu raconter l'histoire, l'art et la tradition de leur terre à travers le vin. Un vin expression vivante et pleine d'un territoire, capable de transmettre les émotions à travers une simple dégustation.

Valle delle Ferle est le fruit d'un parcours de croissance marqué par une profonde passion, le respect de la terre, de la vigne et de son cycle naturel, avec une attention qui a permis à l'entreprise de commencer le chemin de conversion vers le régime biologique.
Point de rencontre pour les amateurs de vin et de nature, la Tenuta est presque un lieu hors du temps, où il est également possible de séjourner dans une ancienne ferme immergée parmi les vignobles, pour vivre directement le contact avec la Sicile la plus vraie et authentique.