Ocone Vini 1910

La cave Ocone est une réalité productive historique du Sannio Beneventano active depuis plus d'un siècle. Elle est née en 1910, fondée par Giuseppe Ocone, atteignant rapidement une grande fortune dans la région. Aujourd'hui, elle possède 10 hectares de vignoble et récolte les raisins également auprès d'un petit réseau de fournisseurs historiques et de confiance, pour un total de 25 hectares supplémentaires. Ocone a une équipe jeune et entreprenante, unie par une grande passion pour l'oenologie de qualité et désireuse de valoriser le territoire, opérant en grande synergie avec compétence et professionnalisme.

Ocone Vins : territorialité et anciennes traditions

Depuis 1910, la cave Ocone produit des vins au pied du Mont Taburno, dans la commune de Ponte, où les reliefs collinaires atteignent 400 mètres d’altitude, les sols sont riches en argile et en calcaire et le climat est tempéré, influencé par le cours des eaux de la rivière Calore. 
Ici, comme à l'époque des Anciens Romains, on trouve les variétés autochtones cultivées par les populations locales : Aglianico, Piedirosso, Coda di Volpe, Greco, Fiano et Falanghina.

Les noms des étiquettes produites, qui reprennent des toponymes et des noms de divinités romaines et grecques, revendiquent le fort lien avec les anciennes traditions du territoire. Le respect pour l'histoire et les typicités du Sannio se concrétise par le choix d'une viticulture respectueuse et durable, conforme aux principes de l’agriculture biologique.

Les vins Ocone sont des représentants historiques d'un terroir d'ancienne tradition viticole, extraordinairement propice, qui ont encore beaucoup à raconter. L'engagement et la compétence séculaire de la cave se concrétisent par une brillante production de vins blancs et rouges de haute typicité territoriale, née de l'union entre le respect de l'histoire et les technologies modernes et efficaces. Les traditions œnologiques du Sannio trouvent dans ce monde des interprètes qui parviennent à les restituer avec fidélité et autorité.

Ocone : présent et passé en conjonction avec l'innovation

En 2018, la marque Ocone, ainsi que les activités et les structures de la cave, est acquise par la société “Euvitis 21. Agriculture, Territoire et Développement”. Déjà dans la dénomination de l'entreprise, la nouvelle propriété souligne le choix de terrain à la base de l'initiative entrepreneuriale : développer d'une manière moderne et dynamique une réalité productive d'énorme potentiel, dans le respect d'une identité territoriale fortement reconnaissable.
C'est avec cet objectif ambitieux que le team d'Euvitis 21 se confronte chaque jour, réunissant des expériences et des compétences hétérogènes qui combinent la sagesse de la tradition viticole à la connaissance des techniques et technologies modernes. Une connaissance pluridimensionnelle qui investit l'ensemble de la chaîne, de la culture à la vinification et à l'affinage, de la commercialisation au marketing à travers les canaux traditionnels et les plus innovants.