Nasonte Condimenti Siciliani

L'entreprise Special Food Srl se trouve dans l'intérieur de la Sicile et produit sous la marque Nasonte une vaste gamme de spécialités agroalimentaires typiques de cette île extraordinaire. L'idée qui sous-tend cela est d'associer la fantaisie culinaire aux traditions de la cuisine sicilienne, en proposant au marché mondial certaines lignes de produits agroalimentaires de qualité exceptionnelle.

Pour la production de ses produits, Special Food n'utilise que des ingrédients et des matières premières d'artisans régionaux soigneusement sélectionnés et n'ajoute jamais de conservateur, de colorant, de farine ou d'épaississant, assaisonnant uniquement avec des herbes aromatiques et de l'huile d'olive extra vierge pour faire connaître au mieux la qualité de ce que l'on mange. De cette manière, elle parvient à élaborer d'anciennes recettes typiques siciliennes et méditerranéennes, transférant toute cette bonté dans de confortables bocaux. 

Nasonte, Special Food : spécialités siciliennes gourmet, aussi BIO

Sous la marque Nasonte, la sélection est très vaste et comprend des antipasti comme la caponata d'aubergines (dont nous avons la recette originale si vous souhaitez ensuite faire une comparaison !), des sauces, des pâtés, des pestos, des crèmes à tartiner, des fruits secs et divers arômes. Special Food distribue ses produits uniquement dans des magasins spécialisés et des points gourmet, garantissant une haute qualité quotidienne sur votre table, toujours.

Special Food Srl a aujourd'hui souhaité créer une nouvelle ligne de produits sous la marque Special Food "Gran Gourmet Agroalimentari Tipici di Sicilia ligne biologique" : elle a en effet obtenu aussi la certification d'entreprise certifiée biologique, contrôlée par l'organisme CCPB srl. Pour la production de la ligne BIO, les meilleurs ingrédients ont été sélectionnés parmi les exploitations agricoles siciliennes avec des producteurs de matières premières produites et certifiées biologiques. Des ingrédients frais soigneusement sélectionnés puis travaillés artisanalement, assaisonnés avec des herbes aromatiques et avec d'anciennes méthodes de Sicile. Même pour cette ligne, la sélection est vaste : antipasti, sauces, pâtés, pestos, fruits secs et divers arômes.

Special Food participe à des foires telles que Cibus (Parme), TuttoFood (Milan), Artigiano in Fiera (Milan) et Salone del Gusto (Turin), obtenant des résultats et reconnaissances notables. L'entreprise fait aujourd'hui connaître les saveurs de la Sicile également en France, en Allemagne, en Angleterre et en Suisse.