Sovereto

La ferme Sovereto a été fondée en 1933 grâce à la passion de Giovanni Antonio Iedà pour l'oléiculture et à son désir de poursuivre l'activité de ses grands-parents, qui avait débuté quelques années plus tôt. #39 C'est une ferme biologique familiale située sur le territoire d'Isola Capo Rizzuto qui produit uniquement et exclusivement de l'huile d'olive extra vierge selon le savoir-faire oléicole transmis par la famille Iedà depuis des générations. Aujourd'hui, le neveu de Giovanni, Nicola, dernier bastion du patrimoine culturel séculaire de la famille Iedà, a pris la direction de l'

Azienda Agricola Sovereto : qualité, authenticité et enthousiasme

Les valeurs qui guident l'entreprise restent les mêmes qu'avant : qualité, authenticité et amour dans chaque petit geste, de la culture des olives à la récolte manuelle, en passant par la transformation en huile extra vierge biologique.
Le caractère « familial » de l'entreprise, typique des peuples calabrais et propre à préserver la tradition et la qualité de l'huile d'olive extra vierge biologique Sovereto, fait la force de la famille Iedà. La qualité certifiée du produit reste un élément essentiel qui identifie l'excellence de cette huile d'olive extra vierge et garantit au consommateur un contrôle maximal de la chaîne de production : de la récolte et de la sélection des olives à la pression à froid et à la mise en bouteille.

Tout cela présente des avantages, outre l'écosystème & #39 ;, et également pour le consommateur final, car cela vous permet d'apporter de l'huile saine et de qualité à votre table, vous faisant ainsi redécouvrir des arômes anciens que le marché risque aujourd'hui d'annuler