Cantine Strapellum

Les Cantines Strapellum représentent une passion de plus de vingt ans à la recherche du goût unique des vins blancs, rouges, rosés, mousseux et pétillants de la terre de Basilicate.

Cantine Strapellum : un mariage entre tradition et innovation

En 1997, grâce au rêve des grands-parents, naît Cantine Strapellum, qui porte l'ancien nom de la ville de Rapolla, colonie de la Magna Grecia fondée probablement au 5e siècle av. J.-C..
Les cantines Strapellum se trouvent aux pieds du Mont Vulture, un ancien volcan éteint.
Le projet commence avec un grand élan et une motivation dans la cave familiale, modernisée et parfaitement équipée, ainsi que du seul vignoble de l'entreprise planté en 1975, juste après la naissance de la DOC.

Les premières années sont consacrées à l'étude, aux essais et aux expérimentations, afin de comprendre les limites et les potentialités de l'entreprise et du vignoble. Entre-temps, cependant, commencent à être produites les premières bouteilles de vin.

L'année 2010 est l'année charnière grâce à l'entrée dans l'entreprise de la nouvelle génération, Giuseppe Cuseo et Michele Turtora, une collaboration productive commence à la Cantina Di Palma, une importante cave du Vulture, en effet la production augmente et il a été décidé d'élargir le champ de production en fidèle à une ancienne tradition de production du Vulture, celle de la pétillance.
Des investissements productifs sont réalisés dans l'entreprise, tels que des autoclaves et une ligne de mise en bouteille isobarique.

Les cantines Strapellum sont toujours à jour avec les nouvelles innovations, tout en gardant toujours le soin et l’attention que la tradition et les grands-parents ont laissés.

Cantines Strapellum : vins de qualité au goût unique

Les Cantines Stapellum s'étendent sur 43 hectares de vignes avec des terrains différents à altitudes variées afin d'avoir une vision complète du panorama viticole du Vulture, des cépages à baies blanches tels que Fiano, Greco, Malvasia sont également plantés.

Des raisins incroyables dont les qualités et les arômes dépendent fortement du sol d'origine volcanique du Mont Vulture, un ancien volcan éteint depuis environ 140 000 ans mais qui, pendant une longue période, avec ses nombreuses éruptions volcaniques, a enrichi de nutriments la zone environnante, créant les conditions plus qu'unique pour la culture actuelle de l'Aglianico.

Ce dernier est au cœur du projet de l'entreprise Cantine Strapellum comme en témoigne la présence d'une large collection de vins: blancs, rouges, rosés, mousseux et pétillants. Des vins qui, au fil du temps, ont reçu de multiples reconnaissances au niveau national et international. Dans la gamme, se distinguent des vins de haut niveau fruit d'un travail complexe au niveau œnologique et de techniques de pointe comme la vinification en blanc.

Les Cantines Strapellum sont une entreprise jeune, dirigée par des jeunes qui investissent quotidiennement du temps et des ressources dans leur projet d'entreprise. C'est un projet ambitieux, solide et passionnant qui a également obtenu de multiples reconnaissances avec les Awards de The Wine Hunter.