Casale Villa Chiara - Cantina Rossi Daniele

Le Casale Villa Chiara Torgiano est un agritourisme qui, sur sa propriété, dispose de vignobles et d'oliveraies. De là prend vie la petite réalité vitivinicole Cantina Rossi Daniele qui nous offre d'excellents vins umbrien de haute qualité.

Casale Villa Chiara : petite réalité, grands produits

La Cantina Rossi Daniele  est une petite réalité vitivinicole à Torgiano, dans la province de Pérouse, en Ombrie, dans le cœur vert d'Italie.

Casale Villa Chiara est un ancien corps de ferme restauré et transformé en une accueillante et confortable résidence de campagne avec jardin, vignoble, oliveraie et piscine. À l'intérieur de la propriété, il y a aussi un vignoble et une oliveraie, à travers lesquels sont produits du vin et de l'huile umbrienne de haute qualité.

La principale figure de la cave est Daniele Rossi "Viticulteur par passion", winemaker qui signe les vins du casale avec son propre logo composé de D et R qui dessinent le fût que vous voyez sur les étiquettes.

Le Vignoble s'étend sur 4 hectares, cultivés sans l'utilisation de produits de synthèse chimique, où l'on trouve principalement Sangiovese et Merlot, mais aussi Chardonnay, Grechetto di Todi et Trebbiano Spoletino.

Cantina Rossi Daniele : vins umbrien de haute qualité

Le CRU de la cave Rossi Daniele est le Montescosso Rosso Umbria IGT, né des cépages Merlot 70 % et Sangiovese 30 %.

Le Montescosso Vino Rosso Umbria IGT Torgiano a mûri en fûts de chêne et a ensuite été affiné en bouteille. Il se présente avec une couleur rouge rubis intense, un parfum fruité avec des notes d'épices et de mûres, harmonieux et d'une bonne structure.

C'est le fruit d'un sol avec une bonne présence d'argile et riche en squelette, chaud et perméable, qui permet d'obtenir des raisins parfaitement sains, mûrs et de qualité excellente.

C'est un excellent vin rouge avec des notes de mûres et de fruits des bois, surprenant par sa note végétale, mais surtout par des épices douces comme la cannelle et la vanille, presque à rappeler un vin de Valpolicella.

Le Montescosso Vino Rosso Classico Umbria IGT est un vin rouge au goût intense qui vous séduira pendant les repas ou vos moments de méditation.
Un vin reconnu et récompensé également par les Awards de The Wine Hunter.