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Corte Sermana : cave d'excellence sur le lac de Garde
Filippo Bottacini est un jeune vigneron passionné par son terroir, la Lugana. Des terres arrosées par le lac de Garde qui se sont formées après la fonte de la grande moraine glacière qui couvrait l’actuel Benaco. Ce sont des terres mêlées de sable, de limon et de graviers ; des vignes qui s'étendent le long du rio Sermana, d'où l'entreprise tire son nom. Des terres idéales pour le cépage Turbiana typique de la Lugana.
Filippo cultive les vignes et gère la cave depuis une dizaine d'années et obtient d'excellents résultats avec ses vins. La cave n'est pas grande mais elle grandit constamment. Cependant, la volonté est de produire d’excellents vins, respectueux du fruit et du terroir d’origine. Des vins identitaires. Nous avons choisi un jeune homme avec une grande envie de valoriser le patrimoine que la nature lui a donné et avec des idées claires !