Eraldo Revelli

L'Entreprise Agricole Eraldo Revelli, située dans le paysage pittoresque des collines des Langhe, au sud-ouest du Piémont, représente une oasis de paix immergée dans la verdure. Positionnée à proximité de Belvedere Langhe, à quelques minutes de Dogliani, ce domaine bénéficie d'un territoire privilégié et d'un microclimat idéal pour la culture des cépages Dolcetto et Barbera, qui ici produisent des grappes de qualité exceptionnelle.

Trois générations de Revelli

L'histoire de l'entreprise se déroule à travers trois générations de viticulteurs, avec une fierté et une passion qui se reflètent dans l'engagement constant pour atteindre une qualité toujours supérieure et des résultats d'excellence. Fondée en 1930 par Enrico Revelli, l'actuel propriétaire Eraldo est né en 1951 et, après avoir terminé ses études, a décidé de suivre les traces de son père et de son frère Secondino dans l'activité familiale.

Malgré l'énorme engagement requis pour la requalification de l'entreprise et les ressources économiques et émotionnelles considérables nécessaires, Eraldo a choisi de suivre sa passion et sa confiance dans la terre. En 1974, il s'est associé à Luisa, qui, bien qu'elle n'ait pas d'expérience dans les vignobles, a rapidement appris l'art viticole, devenant habile et expérimentée comme une véritable autochtone. Au cours de ces années de dur labeur, leur première fille est née. En 1980, Claudia est arrivée, représentant aujourd'hui l'avenir de l'entreprise et le renouvellement générationnel.

Après avoir terminé ses études, Claudia a décidé de poursuivre la tradition familiale et, à partir de 2000, a donné le coup d'envoi à un plan de relance de l'entreprise qui a inclus la replantation de certaines surfaces viticoles, la rénovation de la cave et la modernisation des équipements. Grâce à son engagement et à sa vision, l'Entreprise Agricole Eraldo Revelli se projette vers un avenir de succès, combinant tradition et innovation.
 

Le vin Dolcetto

Une mention spéciale doit être faite du cépage Dolcetto, dont le lien avec la zone de Dogliani remonte à plusieurs siècles. Le vin Dolcetto est mentionné dans l'un des Statuts de la Commune de Dogliani datant de 1500. On raconte que la tradition de ce vin remonte même à l'an Mille. Un événement d'une grande importance dans le calendrier agricole local était la fête de San Matteo, qui tombait le 21 septembre et marquait le début des vendanges. À l'occasion de cette fête, une chapelle dédiée à San Matteo a été construite juste à côté du vignoble le plus ancien de l'entreprise, qui a donné son nom à leur meilleur Dolcetto : le "San Matteo".