Berlucchi

La Guido Berlucchi & C. S.p.A. è une entreprise viticole italienne fondée en 1955 par Guido Berlucchi, Franco Ziliani et Giorgio Lanciani à Franciacorta, la région viticole dédiée aux vins blancs effervescents, en Lombardie. La société è spécialisée dans la production de vins effervescents methode classique, c'est-à-dire des vins effervescents obtenus par fermentation en bouteille (voulez-vous découvrir comment rafraîchir une bouteille de vin effervescent en quelques minutes?).
 

Les vins excellents de l'entreprise Berlucchi

Les vins de Berlucchi sont connus pour leur élégance et leur raffinement. Cela a été l'une des premières entreprises à produire des vins effervescents méthode classique en utilisant des raisins Chardonnay et Pinot Noir soigneusement sélectionnés parmi les meilleures vignes de Franciacorta. En plus des vins effervescents, Berlucchi produit également des vins tranquilles comme le Pinot Grigio et le Moscato, obtenus à partir de raisins cultivés dans la région de Brescia et dans d'autres régions italiennes. 
 

En 1961, Berlucchi signe le premier Pinot effervescent de Franciacorta

Le Franciacorta è une DOCG (Dénomination d'Origine Contrôlée et Garantue) qui identifie les vins effervescents méthode classique produits dans la zone de Franciacorta, qui comprend les provinces de Brescia, Bergame et Crémone. Le Franciacorta è a été le premier vin effervescent italien à obtenir la DOCG, en 1967. Berlucchi a contribué de manière significative à la promotion et au développement de la DOCG Franciacorta, devenant l'une des entreprises les plus représentatives de la région. 

Il est difficile de décrire l'unicité d'un Franciacorta sans connaître l'éclectique Franco Ziliani, l'œnologue qui, avec le noble et raffiné Guido Berlucchi, a changé le destin d'une région entière, en faisant l'une des zones les plus prisées pour les effervescents méthode classique dans le monde. 

La production de ce vin se fait selon la méthode classique, c'est-à-dire en utilisant uniquement le moût des raisins Chardonnay, Pinot Blanc et Pinot Noir, et en faisant fermenter le vin en bouteille pendant au moins 18 mois.

Aujourd'hui, le Franciacorta è considéré comme l'un des meilleurs vins effervescents d'Italie (voir la différence entre Prosecco, Franciacorta et vin effervescent) et est apprécié dans le monde entier pour son élégance et son raffinement.

Berlucchi, une entreprise primée en Italie et dans le monde

Berlucchi è devenue l'une des entreprises viticoles les plus connues et appréciées en Italie et à l'étranger, et ses vins ont été récompensés lors de nombreux concours internationaux. Au Decanter World Wine Awards, un prestigieux concours international qui récompense les meilleurs vins du monde, Berlucchi a remporté plusieurs médailles d'or. De même, à l'International Wine & Spirit Competition, Berlucchi s'est distinguée en remportant de nombreux premiers prix, tout comme à Vinitaly, le plus important salon du vin en Italie. Enfin, leurs vins ont reçu des notes très élevées tant au Wine Spectator qu'au Wine Enthusiast, deux prestigieux guides vinicoles qui sélectionnent et évaluent les meilleurs vins du monde.

Ce ne sont là que quelques-uns des prix remportés par Berlucchi, qui a également obtenu des distinctions dans d'autres concours internationaux importants.

L'entreprise Berlucchi et l'esprit éco-responsable

L'entreprise Berlucchi, afin de garantir la production de vins de haute qualité de manière responsable, est très attentive à la durabilité environnementale et a lancé plusieurs projets de préservation de l'écosystème et de protection des espèces animales présentes à Franciacorta.

L'entreprise promeut la culture responsable des raisins, en utilisant des techniques de culture durables pour réduire l'impact environnemental et préserver la qualité des raisins utilisés dans la production des vins. Elle a également mis en œuvre plusieurs mesures pour réduire la consommation d'énergie, notamment l'utilisation de panneaux solaires et de sources d'énergie renouvelables, et pour préserver l'écosystème grâce au recyclage et à la réutilisation des matériaux afin de réduire l'impact environnemental de ses processus de production. Un autre point sur lequel l'entreprise se concentre est la protection de la biodiversité à travers la création d'habitats pour la faune sauvage et le soutien à des projets de conservation des espèces animales présentes dans la région.

Palazzo Lana et cave Berlucchi, un mariage à couper le souffle

Une des particularités de cette entreprise renommée è le Palazzo Lana, un bâtiment historique situé à Franciacorta, qui abrite la cave Berlucchi.

Le Palazzo Lana è un édifice d'une grande importance historique et architecturale, construit au XVIIIe siècle à la demande du comte Antonio Lana. Au cours des siècles, le palais a été le siège de diverses activités, de la fabrication de soies à la production de vins. En 1961, Berlucchi a acheté le palais et l'a transformé en une cave moderne et fonctionnelle, équipée de technologies de pointe pour garantir la meilleure qualité des vins produits.

Aujourd'hui, le Palazzo Lana est un point de repère important pour la production de vins effervescents méthode classique dans la région de Franciacorta, et abrite également une salle de dégustation et un restaurant de haute qualité.