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Nous vous présentons Bontasana, une entreprise spécialisée dans la pâte biologique, sans gluten et végane, qui a été fondée en 2019. Fondée par Monia Caramma et Sebastiano Cossia Castiglioni, Bontasana a pour objectif de satisfaire les besoins de ces consommateurs qui souhaitent une alimentation saine et savoureuse, et qui ont des exigences alimentaires particulières.
La pâte Bontasana ne contient pas de colorants, d'arômes, ni d'épaississants ; elle est réalisée avec des céréales non OGM qui poussent également sans irrigation artificielle, afin de préserver les ressources en eau de notre planète. L'entreprise se soucie donc de l'environnement et la chaîne d'approvisionnement est entièrement durable, même du point de vue socio-économique.
Bontasana : une pâte meilleure pour un monde meilleur
La pâte Bontasana est produite spécialement avec un regard sur la dureabilité. Chaque étape du processus de production est réalisée de manière équitable pour l'environnement qui nous entoure et pour les personnes qui y travaillent. La pâte est en effet biologique, sans gluten, végane et les ingrédients ne sont pas OGM. Ces caractéristiques en font un produit sain pour l'alimentation du consommateur. Les céréales poussent sans l'aide de l'irrigation artificielle, au bénéfice de l'environnement et des ressources en eau de la terre.
Les recettes de Bontasana sont en outre dépourvues d'ingrédients d'origine animale. La chaîne d'approvisionnement est durable sous tous les aspects : même du point de vue socio-économique. Qu'est-ce que cela signifie ? Que les agriculteurs et les travailleurs qui consacrent temps et effort à l'entreprise sont rémunérés de manière équitable, ce qui garantit la protection d'une économie saine et éthique.
Enfin, comme de véritables Italiens, tous les produits sont soigneusement pensés et spécialement pour ceux qui aiment la pâte. Bontasana propose en effet de nombreux types de pâtes et étudie parfaitement tout : du dessin, aux matrices, à l'épaisseur. Les types de pâtes Bontasana sont nombreux et cela leur permet de s'adapter à tous les goûts des consommateurs : des penne rigate aux macaronis, aux caserecce, et même aux pipes. Les ingrédients avec lesquels les différents types de pâtes sont fabriqués sont également innombrables. De nombreuses céréales sont en effet utilisées, comme par exemple le maïs blanc, riche en fibres et en fer, et le sorgho, une céréale ancienne hautement digestible.
D'autres ingrédients comme la curcuma, la spiruline et le poivre Sarawak sont également utilisés, qui ont tous d'innombrables qualités et bienfaits pour la santé et garantissent une alimentation saine et équilibrée.
Chaque format de pâte est caractérisé par un parfait équilibre de saveurs, goûts et textures, afin de rendre chaque plat une expérience unique. La pâte Bontasana est unique en son genre, riche en nutriments et réalisée avec un maximum de trois ingrédients. C'est une pâte bonne qui fait se sentir bien.