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Ciberie est une entreprise fondée en 2017 par Francesco Donadini. Mais Ciberie est beaucoup plus qu'une simple entreprise ou une marque : c'est une passion et un amour pour le territoire, originalité et authenticité.
Ciberie : la tradition artisanale italienne à portée de main
Le projet innovant de Ciberie naît comme PDE, c'est-à-dire Petite Distribution Évoluée, dans le but de faire parvenir aux clients appropriés les produits d'excellence des petits artisans de la nourriture italienne. Il se situe donc à mi-chemin entre les petits producteurs d'excellence et la distribution de détail. Avec ce projet, Francesco souhaite favoriser le développement d'un réseau organisé de lieux de la nourriture, de points de vente qui mettent en avant les excellences agroalimentaires italiennes et qui veulent fournir à leurs clients des produits de qualité, de la nourriture naturelle, authentique et locale.
Le projet peut se résumer par les "5T" de l'Académie que Francesco a lui-même fondée : Territoire, Tradition, Typicité, Transparence et Traçabilité. Ce sont ces piliers qui constituent la base de la marque Ciberie. Grâce à cela, les consommateurs parviennent à connaître des produits de qualité, mais pas seulement : Ciberie raconte la tradition artisanale des petits producteurs.
Avec ses Box de produits, le Coffre des Raretés est devenu une réalité et quiconque recherche une nourriture saine et juste a l'opportunité de rencontrer la genuinité, la durabilité et la transparence. Le projet soutient l'économie dans les faits et la qualité de la vraie nourriture saine que seule la passion et la conscience qui caractérisent les bons producteurs peuvent générer.
Ciberie : l'évolution de la bonne nourriture se trouve dans le nom
Ciberie est un nom nouveau. Il existe des pâtisseries, des pizzerias, des glaciers... et maintenant aussi Ciberie, c'est-à-dire les lieux de la bonne nourriture ! C'est ici que se trouvent les meilleurs produits, et c'est ici que l'on peut découvrir que conserver et valoriser la biodiversité est une richesse utile et nécessaire pour faire une bonne économie.
La marque résume parfaitement tradition et innovation, et enseigne que l'un ne peut se passer de l'autre. Connaître la tradition, le territoire, est le premier pas pour envisager l'avenir. Aujourd'hui, nous disposons d'un environnement aussi exceptionnel grâce aux attentions que les producteurs ont prêtées à notre paysage dans le passé, mais c'est grâce à l'évolution et à l'innovation qui caractérisent le présent qu'on peut créer un large réseau, une plus grande participation, plus de culture, plus de passion et d'attention à soi, aux autres et à l'environnement dans lequel nous vivons. Ciberie se bat pour un environnement juste, pour une économie durable et sert de vitrine pour ces petites réalités artisanales qui produisent de la nourriture de qualité, saine et juste.