Conero Food

Conero Food est née de l'union de six membres unis par un lien indissoluble avec la mer, une passion pour la bonne cuisine et une recherche constante de qualité.

Grâce aux caractéristiques uniques de la zone marine proche du mont Conero, l'entreprise a pu acquérir des décennies d'expérience dans la mytiliculture et la pêche aux palourdes en suivant des procédures certifiées visant à protéger l'environnement, dans le but de toujours

Avec 19 et 27 drapeaux bleus consécutifs attribués respectivement aux municipalités de Numana et Sirolo, la qualité du plan d'eau utilisé pour l'élevage et la récolte ainsi que la chaîne d'approvisionnement contrôlée confèrent à nos produits de très hautes propriétés organoleptiques et nutritionnelles. Il s'agit d'eau de mer de catégorie A (niveau de qualité le plus élevé), également appelée « zones de consommation directe », qui est surveillée en permanence.

Conero Food est synonyme de fraîcheur

Sur la base de ces hypothèses, nous avons décidé d'utiliser nos meilleures matières premières pour créer des sauces de la plus haute qualité, capables de satisfaire les palais les plus exigeants. Plus précisément, après avoir été soigneusement sélectionnées, nos moules et palourdes très fraîches sont rapidement envoyées à un laboratoire artisanal installé dans les collines des Marches depuis plus de 40 ans : c'est là qu'elles sont transformées de main de maître pour préparer d'excellentes sauces prêtes à

L'objectif est de proposer un produit fini au goût authentique et intense, capable de refléter avec passion le goût de la sauce maison en utilisant uniquement les meilleurs ingrédients. Dans le but de rendre hommage à notre pays d'origine en promouvant deux pierres angulaires de la tradition culinaire d'Ancône à l'échelle nationale et internationale, nous avons pour objectif de devenir une marque de référence du Made in Italy pour les consommateurs de sauces prêtes à l'emploi.