Cantina La Pria

L'histoire des Colli Berici a commencé il y a 60 millions d'années, à un autre endroit de la terre, à hauteur du tropique du Cancer. Ici, l'émergence périodique des terres, les éruptions volcaniques et la formation d'une longue barrière de corail ont généré divers strates rocheuses. Entre-temps, toute la région s'est déplacée vers le nord, où elle a émergé définitivement il y a six millions d'années. Aujourd'hui, les Colli Berici sont un lieu merveilleux, un entrelacement de vallées, d'altiplans et de reliefs, qui surprennent par un environnement extraordinaire et une nature ouverte sur des paysages superbes et des lieux préservés où l'on sent encore le souffle des forêts. 

Les vins de l'entreprise : La Pria

Nous avons voulu ramener le cépage à ses origines, croyant fermement en ses potentialités et grâce à l'implantation de nouvelles techniques viticoles, avec des densités de plantation renouvelées et des pratiques œnologiques de haute qualité, un Prosecco vraiment hors du commun est né.

Colli Berici : terre habitée depuis 200 000 ans

Traversés par la vie et l'histoire, les Colli Berici abritent aujourd'hui un trésor de culture, d'architecture rurale, d'anciens centres spirituels, de villas vénitiennes et palladiennes. La famille qui dirige l'entreprise La Pria vit depuis des siècles sur ces terres, dans les lieux qui étaient autrefois ceux des nobles justiniens. Ils sont arrivés au pied des Colli Berici lorsque l'onde longue de la République de Venise est arrivée en remontant les rivières, avec son chargement de mondes lointains et de gloire. Encore aujourd'hui, nous vivons à Alonte, dans la partie méridionale des Colli, où nous continuons une tradition viticole commencée en 1779. Nous prenons soin de nos 25 hectares de vignes, qui poussent sur ce sol issu de cet ancien mer. Un terrain fin, riche en argile et en calcaire.

En 1754

L'abbé vicentin Valeriano Canati a écrit Le Roccolo Ditirambo. C'est dans cet ouvrage qu'est faite la première mention historique du Prosecco, le Prosecco de Monte Berico. Quand nous l'avons découvert, nous avons décidé de ramener ce cépage sur nos collines, en choisissant le raisin glera Balbi, l'ancien cep primitif du Prosecco. Nous le cultivons de manière biologique, comme toutes nos autres vignes, avec une attention à l'écosystème qui nous a permis d'obtenir également la sévère certification Biodiversity Friend. D'année en année, nos vignobles et notre terroir continuent de raconter une ancienne histoire.