En cliquant sur SUIVRE et en confirmant votre inscription, vous commencerez à recevoir des mises à jour par e-mail et dans votre espace privé, lorsque j'insérerai un nouveau produit, une source d'inspiration ou du contenu concernant ce fabricant.
En cliquant sur SUIVRE et en confirmant votre inscription, vous commencerez à recevoir des mises à jour par e-mail et dans votre espace privé, lorsque j'insérerai un nouveau produit, une source d'inspiration ou du contenu concernant ce fabricant.
La pâtisserie La Ruota é une excellence sucrée avec plus de 40 ans d'histoire, située au cœur du Parc National du Cilento.
L'aventure de La Ruota commence en 1975, lorsque le fondateur transforme sa passion pour les douceurs et les traditions gastronomiques familiales en une activité qui est aujourd'hui un point de référence dans le Cilento.
La terre natale de Parménide et Zénon devient la scène où la philosophie et l'amour des traditions se mêlent aux douces paroles murmurées par le territoire luxuriant.
Leurs produits sont réalisés avec des matières premières de la plus haute qualité. Du beurre français aux figues blanches du Cilento, en passant par les pistaches siciliennes et le miel cilentano, chaque ingrédient est soigneusement sélectionné pour offrir authenticité et naturalité.
Dans le respect des traditions artisanales, La Ruota utilise un levain né en 1975.
Chaque produit est travaillé avec dévotion et pétri avec maestria pour garantir une fermentation naturelle de 36 heures.
La phase de cuisson et de préparation est confiée aux mains habiles d'une pâtissière cilentana, et chaque douceur est emballée après 48 heures de travail artisanal amoureux.
/
Producteurs
/ Pasticceria La Ruota
