Pacchetella tomate cerise Piennolo du Vésuve AOP 520 g
Conserve typique du Parc National du Vésuve consistant à couper en filets le Pomodorino del Piennolo, à le écraser manuellement dans le pot avec l’ajout d’une pincée de sel, puis à le pasteuriser dans le but d’avoir un produit frais toute l’année.
Autour de ce pomodorino, il y a beaucoup d’histoire et de tradition. Sa couleur est tellement vive et rouge qu'on l'appelle aussi "ardent", et il y a ceux qui, avec un peu de poésie, affirment qu'il l'est parce que ses racines se nourrissent de la lave du Vésuve.
Dénomination du Piennolo du Vésuve
Le Piennolo a ce nom car les grappes de pomodorini sont accrochées à des pendules (piennoli) et laissées à sécher naturellement aux brises fraîches et salines du Tyrrhénien.
Pacchetella tomate cerise Piennolo du Vésuve AOP 520 g: Comment est-il produit
Sapori Vesuviani, Campania
INGRÉDIENTS Pacchetella tomate cerise Piennolo du Vésuve AOP 520 g
Tomate cerise du piennolo 100%
Date de péremption : 3 ans
Valeurs nutritionnelles
100g di prodotto contengono in media:
Valore Energetico Kcal 25
Valore Energetico Kj 104
Grassi 0,2 di cui Acidi Grassi Saturi 0,0
Carboidrati 4,6 di cui Zuccheri 3,3
Fibre 1,5
Proteine 1,2
Sale 0,5
Campania
Pacchetella tomate cerise Piennolo du Vésuve AOP 520 g
