€ 7,10 Pour 500ml
Le Vinaigre Balsamique est un produit qui est obtenu depuis l'antiquité dans les plaines et les collines des terres émiliennes et, en particulier, dans les terres régnanaises et modéziennes.
Il s'agit d'un produit qui provient du moût obtenu avec des raisins typiques émilien comme le Lambrusco, le Trebbiano et la Malvasia. Le moût est cuit et ensuite placé à affiner dans des fûts de bois précieux.
Le vinaigre balsamique Redoro contient une pourcentage de 70% de moût et 30% de vinaigre de vin. C'est un excellent produit pour les salades et les légumes frais de saison, tant crus que cuits à la vapeur.
Excellent pour garnir des fromages crémeux ou délicats, non affinés, frais.
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Émilie-Romagne
Vinaigre balsamique de Modène IGP 500 ml - Redoro
