€ 6,70 Pour 100ml
Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.
L'huile de base est de l'extra vierge d'origine italienne. L'arôme est chauffé dans l'huile jusqu'à environ 40 - 60 degrés pendant quelques minutes dans le but d'extraire uniquement les huiles essentielles et de ne pas détruire l'intégrité des parfums de l'huile.
La Truffe est originaire de Toscane et Ombrie, provenant du Scorzone Nero Estivo. Parfait pour assaisonner des pâtes et pour des viandes blanches rôties. À faire fondre délicatement sur des tranches de viande rouge et sur des pommes de terre au four ou pour de délicats risottos aux cèpes.
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Vénétie
Vinaigrette à l'huile d'olive et à la truffe 100 ml
