Filet de paprika doux 500 g

€ 15,35 Pour trancio da 500g

QTA Avertir lorsqu'il y a de la disponibilité

Lieu de livraison : 5 - 7 Journées,
Disponibilité : Entrante
Tableau des ingrédients / Allergènes : Semi di sesamo, Solfiti superiori a 10 mg/L

Filet de paprika doux 500 g

Ce salami est une excellence unique italienne produite par la maîtrise et la créativité de la famille Giannelli. Il renferme l'expérience norcini d'un peuple et ses traditions avec une valeur ajoutée d'interprétation. La découpe est un classique noble. Ensuite, le filet de viande est saupoudré d'arômes et d'épices marinées dans du vin blanc des Pouilles et enfin saupoudré de paprika doux qui colorent la surface de la viande. Enfin, le salami est placé à affiner pendant 180 jours. Complètement exempt de conservateurs, sans lactose et sans gluten.

Filet de paprika doux 500 g: Utilisation en cuisine

Il s'agit d'un salumi qui, même au toucher, met en avant une belle douceur et élégance, presque comme du velours. Douce donc et légèrement épicée avec une finale agréablement et délicatement piquante-douce. Épicée avec un bel équilibre entre la composante salée et celle épicée. Excellent salumi à l'apéritif ou en entrée pour le déjeuner ou le dîner. Idéal sur du pain typique des Pouilles ou à croûte épaisse cuit au four. Agréable avec des vins blancs légèrement aromatiques comme par exemple le Lugana ou le Custoza, ou encore avec un vin blanc de la côte amalfitaine. À savourer également en association avec des fromages crémeux ou des fromages de chèvre moyennement affinés.