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Miel d'orange de Sicile biologique 250 g

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Apicoltura Giampiero Lombardo Sicile

biologicoMiel de fleurs sauvages siciliennes 250 g

4,95 Pour Vasetto in vetro da 250g

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Miel de fleurs sauvages siciliennes 250 g

La Sicile est une terre surprenante et offre de fortes émotions à ceux qui savent l'écouter. Elle sait parler au cœur des hommes à travers des saveurs ancestrales et uniques, fortement identitaires et inimitables. L'histoire de Giampiero Lombardo plonge ses racines dans les crêtes rouges des collines de San Cataldo dans la province de Caltanissetta. Une passion, celle de l'apiculteur, qui naît en 2004 et devient ensuite un véritable travail. Un amour pur pour la nature, la plus sauvage et la plus préservée. Une attraction fatale pour le monde laborieux des abeilles. Ses miels sont bruts non pasteurisés. Giampiero est aujourd'hui très courtisé par de grands producteurs de miels qui reconnaissent l'incroyable qualité de son produit. En effet, lors de dégustations comparatives, il s'agit de l'un des produits millefiori parmi les plus intenses et expressifs sur le marché italien aujourd'hui.

Miel de fleurs sauvages siciliennes 250 g: Comment est-il produit

Apicoltura Giampiero Lombardo, Sicile

INGRÉDIENTS Miel de fleurs sauvages siciliennes 250 g

Valeurs nutritionnelles

Miel de fleurs sauvages siciliennes 250 g: Utilisation en cuisine

L'un des miels millefleurs parmi les plus intenses et expressifs disponibles sur le marché aujourd'hui. Le secret ? Une fleur en particulier qui pousse dans les prairies des collines sancataldesi, la carotte sauvage et sa fleur blanche. Une sensation saline presque marine qui rend le miel beaucoup plus intrigant et complet surtout en bouche. Très fruité et floral, avec des sensations exotiques et une douceur très équilibrée. Un miel que les pâtissiers apprécient pour sa capacité incroyable à s'intégrer dans la préparation de desserts et de crèmes. Le miel millefleurs de Giampiero Lombardo est un produit que l'on ne se lasse pas de manger à la cuillère ainsi, simplement cru. Mais il est parfait pour glacer des choux, des douceurs et pour rendre vos fromages affinés et bleu plus agréables. Excellent avec le Parmigiano Reggiano de Vacche Rosse Reggiane âgé de 36 mois. Idéal pour le Gorgonzola DOP Piccante et le Ragusano DOP affiné. 

Notes de dégustation

Miel de fleurs sauvages siciliennes 250 g: Pairages

Comment ranger Miel de fleurs sauvages siciliennes 250 g À son meilleur

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