Sucre de canne entier biologique 500 g
€ 4,36 Pour 500g
Le sucre de canne signifie qu'il n'a pas subi les étapes de transformation qui mènent à un raffinage complet. Cela entraîne un pouvoir sucrant moindre et il est indiqué pour les régimes pauvres en sucre. De plus, il est plus facilement digestible. Ce sucre de canne provient des plantations du Brésil ou d'Argentine. Il s'agit d'un produit pur qui peut être utilisé à la fois dissous et naturel.
Avec le sucre de canne, on adoucit le thé, le lait, le café et d'autres boissons. Son pouvoir sucrant est inférieur à celui du sucre raffiné. Il est également utilisé sur des fruits comme l'ananas qui est ensuite chauffé à la flamme directe pour le caraméliser à la manière typiquement brésilienne. Il est également utilisé pour des gâteaux de tous types et des crèmes.
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