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€ 2,73 Pour Confezione da 500g
D'un point de vue de la préparation en cuisine, cette pâte nécessite un temps de cuisson un peu plus long de 12 minutes mais une bonne capacité à maintenir la cuisson.
La famille Stoppato de Gazzo Veronese se distingue par son ouverture particulière à l'innovation. L'attention portée au consommateur et la contemporanéité des propositions sont un must pour l'entreprise. Un produit de qualité particulière est cette pâte sans gluten obtenue par le mélange de riz et de maïs. Sera-t-elle bonne ? Certainement ! Et son goût, bien qu'il change par rapport aux pâtes traditionnelles, prend une délicatesse et une particularité plaisantes.
Obtenue à partir de Maïs et de Riz, tous produits de la propriété de la famille Stoppato issus des plaines de Mantoue et de Vérone.
En cuisine, il s'agit d'une pâte non particulièrement poreuse et donc adaptée aux sauces et aux condiments particulièrement denses et crémeux. Parfaite avec la Sauce de Tomates du Piennolo du Vésuve DOP, Basilic et Huile d'Olive Extra Vierge du sud de l'Italie. Idéale aussi avec des crèmes de fromages fondus.
€ 2,73
Pour Confezione da 500g
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Vénétie
Fusilli, maïs et riz sans gluten, 500 g
