€ 16,90 Pour 500ml
Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.
L'Huile EVO Toscane IGP de Il Bottaccio est un mélange exceptionnel, obtenu à partir d'olives mûres soigneusement récoltées au bon moment. Un mix de variétés italiennes sélectionnées pour libérer des senteurs et des parfums équilibrés.
Le Toscane IGP est une huile d'olive extra vierge jaune avec des reflets verts, fruitée avec des notes végétales.
Cette huile est produite avec des olives cultivées et récoltées dans l'entreprise, dans la zone côtière de la province de Livourne.
Pour obtenir des huiles de haute qualité, Il Bottaccio effectue une récolte manuelle et/ou semi-manuelle avec une attention particulière à la sélection des olives et aux moments de mouture, pour lesquels il ne laisse jamais passer plus de 8 heures entre la récolte et le processus.
Zone de production : Venturina Terme, Monterotondo Marittimo.
Cultivar : Blend Frantoiano, Moraiolo, Leccino, Leccio del Corno.
Durée de conservation : 18 mois à partir de la date d'embouteillage
Pour 100g de produit :
Énergie 824kcal/3389kj
Graisses 91,6g dont saturées 14g
Glucides 0g dont sucres 0g
Protéines 0 g
Sel 0g
L'Huile d'olive extra vierge Toscane IGP de Il Bottaccio est idéale pour assaisonner des plats tels que lapin rôti, marinades de cabrilla, sole rôtie, seiches grillées, salades d'orge, plats avec des mollusques.
À essayer absolument sur du pain chaud, mais c'est aussi l'idéal à utiliser à cru sur des plats à base de >légumes cuits et crus.
Il est parfait aussi pour rehausser de savoureux premiers plats. En somme, cette huile est vraiment un ingrédient versatile indispensable dans ta cuisine qui peut apporter une touche de goût supplémentaire à tous tes plats.
Amaro moyen-léger et épicé bien prononcé, avec des notes d'olive mûre et des souvenirs d'amande douce.
€ 16,90
Pour 500ml
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Toscane
Huile IGP EVO toscane - Il Bottaccio
