White Thym Silver Queen, plante aromatique en pot pour la cuisine

Pour votre cuisine, nous vous proposons cette petite plante qui pourra vous fournir du thym blanc Silver Queen chaque fois que vous en aurez besoin pour relever vos créations entre les fourneaux ou vos plats.

 

Le thym blanc Silver Queen est une plante arbustive vivace qui s’adapte à tout type de sol, bien qu'elle préfère un sol calcaire, bien drainé, sec et une exposition ensoleillée. Elle peut supporter divers degrés en dessous de zéro. Arrosez selon les besoins. Il est bon de tailler la plante à la fin de la floraison, surtout dans la partie basse, afin de favoriser la croissance des nouveaux bourgeons au début du printemps. Elle peut être transplantée de septembre à fin octobre.

Le thym blanc Silver Queen était utilisé pour la conservation des aliments, en raison de la forte concentration d’huile essentielle à action antiputride. Ajouté aux viandes conservées ou aux marinades, il ralentit la formation de moisissures. Son infusion favorable au travail intellectuel, et dans les temps anciens, il était considéré comme l’antibiotique des pauvres pour ses propriétés antiseptiques. Excellent désinfectant pour la peau et il est également très efficace contre la mauvaise haleine. Il est recommandé, dans le domaine cosmétique, pour toutes les peaux grasses et impures.