Lugana DOC Catulliano BIO : prix et vente en ligne

Lugana DOC Catulliano BIO 750 ml

€ 12,44 Pour 750ml

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Lieu de livraison : 2 - 4 Journées,
Disponibilité : Entrante
Dénomination: Lugana DOC
Année : N.D.
Allergènes : Solfiti superiori a 10 mg/L

Lugana DOC Catulliano BIO 750 ml

Ce Lugana biologique porte avec lui toute la beauté du lac de Garde et est l'un des produits phares de l'Azienda Agricola Pratello de Padenghe sul Garda.

Un vin blanc aux reflets dorés et aux sensations florales et fruitées au nez, témoignant de raisins mûris en campagne, d'une grande intensité naturelle et d'une bonne densité par plante que seule une culture BIO peut offrir.

CARACTÉRISTIQUES

Composition : 100% raisin Turbiana. Culture : à 70 mètres d'altitude, sur les collines morainiques du lac de Garde où il bénéficie d'une exposition idéale et d'une ventilation constante qui permet une parfaite maturation. Sol : morainique, argileux. Fermentation en inox pendant 10 jours, maturation en inox pendant 3 mois et 3 mois de repos en bouteille. Teneur en alcool : 12,5°.

Lugana DOC Catulliano BIO 750 ml: Utilisation en cuisine

Le Lugana DOC Catulliano BIO est associé à une large composition gastronomique, avec une prédilection tant pour les plats à base de poisson de mer que pour les pâtes et risottos, ainsi que pour des plats principaux toujours à base de poisson, grillés, en cocotte, en papillote, fritures méditerranéennes, gratinés, soupes de diverses manières et selon la tradition locale.

DÉGUSTATION

Couleur : or intense avec des nuances tendant vers le vert tendre. Nez : sensations florales et fruitées de moyen corps dont la soyeux se perçoit avec des sensations nettes de baies de genièvre et ensuite de pomme golden et en finale de poire Williams. Goût : doux, équilibré, la saveur dominante est celle de la pêche, de la pomme et des pétales de rose blanche.

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