€ 10,60 Pour 180g
Les champignons porcini appartiennent à la famille des Boletus Edulis, ils poussent dans les collines jusqu'à 1600 mètres et se trouvent généralement sous les arbres de châtaignier, hêtre, chêne et chêne-liège. Leur partie supérieure mesure environ 25 centimètres de large alors que leur pied est plein et robuste.
La sauce aux champignons porcini est un condiment typique de la région toscane et est produite avec des champignons de très haute qualité.
L'exploitation agricole Il Poggio a donné naissance à un ragoût au goût très déterminé, intense et fort.
Ingrédients : champignons mélangés (Suillus Luteus, Lentinula Edodes, Pleurotus Ostreatus, Pholiota Nameko, Boletus Edulis), tomates pelées, champignons Porcini, huile d'olive extra vierge, sel, ail, piment et persil.
La sauce aux cèpes de l'entreprise agricole Il Poggio est un excellent accompagnement pour des linguines ou des pappardelles, en effet la pasta rugueuse absorbe les saveurs de la sauce les mettant encore plus en valeur.
Un des plats typiques de la cuisine toscane est sûrement le plat de pappardelles au ragù avec des cèpes. Cette sauce savoureuse et parfumée rendra vos plats uniques et délicieux.
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Toscane
Sauce aux champignons ragù et aux cèpes 180 g
