€ 8,20 Pour 180g
Le Crostino di Cinta Senese de l'entreprise agricole Il Poggio est produit sans conservateurs, colorants ni arômes artificiels.
La viande utilisée est la cinta senese, une race porcine italienne, originaire de la Montagnola Senese.
Le goût très prononcé et fort évoque les saveurs typiques de la tradition culinaire toscane.
Les particularités des sauces sont les viandes de premier choix et les recettes traditionnelles. Les sauces sont préparées avec un fond de cuisson à base de légumes frais hachés (oignon, céleri, carotte, etc...). Une fois que les légumes sont tendres, on ajoute la viande pour la première cuisson. Les viandes hachées finissent de cuire lentement avec un ajout de vin, de tomates de notre jardin et d'autres ingrédients.
Les temps de cuisson très longs donnent une saveur forte et équilibrée garantissant une excellente qualité absolument maison.
Ingrédients : foie de poulet, foie de porc, viande de porc "Cinta Senese DOP", câpres sous vinaigre, anchois sous huile, huile d'olive extra vierge, vinaigre, poivre, sel et baies de genévrier.
100g di prodotto contengono in media:
Valore Energetico Kcal 167
Valore Energetico Kj 701
Grassi 10,0 di cui Acidi Grassi Saturi 0,0
Carboidrati 1,4 di cui Zuccheri 0,0
Fibre 0,0
Proteine 16,0
Sale 0,9
Les Crostini de Cinta Senese de l'entreprise agricole Il Poggio sont parfaits pour recréer le typique antipasto traditionnel de la Toscane.
La préparation est très simple, il suffit de couper en tranches du pain maison et de le chauffer jusqu'à ce qu'il devienne croustillant.
Une fois le pain préparé, il suffira d'étaler la crème et de le servir en tant qu'antipasto pour un dîner en famille ou entre amis.
€ 8,20
Pour 180g
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