Dolomiti Forest Blue 200 g

Dolomiti Forest Blue 200 g

Le Blu Bosco Dolomiti est un fromage vénétien très particulier : un bleu avec des stries de Penicillium roqueforti qui le rendent bleu et fait affiner dans un emballage composé d'herbes du Parc des Dolomites et ensuite recouvert de miels de montagne.

Un bleu délicat, enveloppant, qui porte avec lui le goût intense du lait de vache et les parfums des hautes Dolomites.

Dolomiti Forest Blue 200 g: Comment est-il produit

Cooperativa Agordino Latteria di Vallata, Vénétie

Ce sont les prairies qui distinguent la qualité du lait. Les Dolomites offrent une biodiversité et une variété d'herbes aromatiques et de fleurs de montagne de très haute valeur. Le lait, provenant des alpages, est d'une couleur plus jaune grâce au bêta-carotène et la pâte des fromages est particulièrement ambrée, surtout avec la longue maturation. Ce sont des perles de goût d'une rare plaisir. 

INGRÉDIENTS Dolomiti Forest Blue 200 g

Lait de vache, Penicillium Roqueforti, présure naturelle, sel marin

Valeurs nutritionnelles