€ 50,10
Pour porzione da 1kg ca.
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Ce Parmigiano Reggiano DOP du Caseificio Rosola est très particulier car seules quelques formes spéciales grosses et grasses peuvent être mises à vieillir pendant si longtemps.
Le produit, en effet, est à la limite de la dénaturation et apporte avec lui des caractéristiques uniques : en le dégustant, on perçoit très bien un arrière-goût de grillé, parfois amer, qui rend ce Parmigiano Reggiano un aliment pour palais raffinés et très recherché pour des accords inhabituels. La maturation si longue détermine son absence quasi totale de lactose, le rendant un aliment digeste pour ceux qui y sont intolérants.
Lait de vache cru, sel, présure. Origine du lait : Italie
Allergènes : lait
Durée de conservation : 6 mois
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit
Énergie: 1799kj / 433kcal
Graisses: 33g dont saturées 23g
Glucides: <0,5g dont sucres <0,5g
Protéines: 34g
Sel: 1,8g
Le Parmigiano DOP du Caseificio Rosola (que nous vous présentons sur cette page en portion de 1kg) est un fromage parfait à déguster en fin de repas pour se laisser envahir par des saveurs intenses et délicieuses et terminer en beauté.
Vraiment excellent accompagné de vins liquoreux et fortifiés. Intéressant à côté d'une bière artisanale, peut-être à double malt.
Raffiné s'il est dégusté avec quelques gouttes de Vinaigre Balsamique de Modène.
€ 50,10
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Di seguito 8 di 858 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Rien à dire de spécial. Magnifiques produits de très haute qualité. Merci mille fois.
VANHAM FrédéricTutto ok
FabioLa qualità del formaggio ed il confezionamento sono ottimi. Tuttavia acquistando le pezzature piccole + le spese di trasporto il prodotto diventa costoso
Pannerone di Lodi 200 gr.Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia CandianPerfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
CancianiLa qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir CorbariNegozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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