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biologicoParmigiano Reggiano DOP 50 mois 1 kg

    Caseificio Rosola    Produit typique Émilie-RomagneÉmilie-Romagne

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Lieu de livraison : 2 - 4 Journées
Disponibilité : Entrante
Tableau des ingrédients / Allergènes : Latte



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Parmigiano Reggiano DOP 50 mois 1 kg

Ce Parmigiano Reggiano DOP du Caseificio Rosola est très particulier car seules quelques formes spéciales grosses et grasses peuvent être mises à vieillir pendant si longtemps.

Le produit, en effet, est à la limite de la dénaturation et apporte avec lui des caractéristiques uniques : en le dégustant, on perçoit très bien un arrière-goût de grillé, parfois amer, qui rend ce Parmigiano Reggiano un aliment pour palais raffinés et très recherché pour des accords inhabituels. La maturation si longue détermine son absence quasi totale de lactose, le rendant un aliment digeste pour ceux qui y sont intolérants.

Parmigiano Reggiano DOP 50 mois 1 kg: Comment est-il produit

Caseificio Rosola, Émilie-Romagne

INGRÉDIENTS Parmigiano Reggiano DOP 50 mois 1 kg

Lait de vache cru, sel, présure. Origine du lait : Italie

Allergènes : lait

Durée de conservation : 6 mois

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit

Énergie: 1799kj / 433kcal
Graisses: 33g dont saturées 23g
Glucides: <0,5g dont sucres <0,5g
Protéines: 34g
Sel: 1,8g

Parmigiano Reggiano DOP 50 mois 1 kg: Utilisation en cuisine

Le Parmigiano DOP du Caseificio Rosola (que nous vous présentons sur cette page en portion de 1kg) est un fromage parfait à déguster en fin de repas pour se laisser envahir par des saveurs intenses et délicieuses et terminer en beauté.

Vraiment excellent accompagné de vins liquoreux et fortifiés. Intéressant à côté d'une bière artisanale, peut-être à double malt.

Raffiné s'il est dégusté avec quelques gouttes de Vinaigre Balsamique de Modène.

Notes de dégustation

Parmigiano Reggiano DOP 50 mois 1 kg: Pairages

Comment ranger Parmigiano Reggiano DOP 50 mois 1 kg À son meilleur

Pourquoi aimons-nous ce produit ?


Produit par Caseificio Rosola
Confectionné par I Sapori del Portico

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Di seguito 8 di 858 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

VF 5/5

Rien à dire de spécial. Magnifiques produits de très haute qualité. Merci mille fois.

VANHAM Frédéric
F* 5/5

Tutto ok

Fabio
PG 4/5

La qualità del formaggio ed il confezionamento sono ottimi. Tuttavia acquistando le pezzature piccole + le spese di trasporto il prodotto diventa costoso

Pannerone di Lodi 200 gr.
GC 5/5

Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente

Giulia Candian
C* 5/5

Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!

Canciani
NC 5/5

La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.

Nadir Corbari
PW 5/5

Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.

Petr Wolf

4.9/5

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