€ 2,50 Pour 40g
Les confitures et les marmelades Mongetto sont une véritable délice ! Ce sont des produits de première qualité et entièrement naturels. Ils sont en effet différents de la plupart des confitures disponibles sur le marché car ils sont dépourvus de pectine et sont préparés uniquement avec des ingrédients naturels, sains et authentiques.
Ils se conservent dans le placard pendant 3 ans et après ouverture, doivent être conservés au frais à une température d'environ 5° C au maximum pendant quelques jours.
La extraordinaire confiture Mongetto est produite en utilisant des coings, une variété de pomme parmi les plus anciennes : elle était en effet déjà cultivée en Asie en 2000 avant J-C par les Babyloniens, tandis que les Grecs la considéraient comme un fruit sacré d'Aphrodite, symbole de bon augure et de fertilité lors des banquets matrimoniaux. Dans l'Antiquité Romaine, c'était un fruit bien connu, au point d'être mentionné par des personnalités de la trempe de Caton, Pline et Virgile, certains des écrivains et orateurs les plus célèbres du monde latin.
La pulpe des coings, compacte et ferme d'une couleur jaune canari, présente une saveur acidulée et peu sucrée, ce qui rend leur consommation à l'état frais plutôt inhabituelle. Pour cette raison, il est très fréquent de les utiliser pour créer d'excellentes confitures, comme celle de Mongetto, car grâce à la cuisson, les longues chaînes de glucose qui caractérisent ce fruit se rompent, donnant aux coings une saveur plus sucrée et intense, avec un odor très semblable à celui du miel.
Les coings apportent seulement 26 Kcal pour 100g de produit, équivalents à 108 Kj. Le principal sucre est le fructose, un monosaccharide à faible indice glycémique qui aide à maintenir stable la glycémie. Les coings sont également riches en vitamines, surtout A, C, B1 et B2, mais aussi en minéraux tels que potassium, phosphore, soufre, calcium et magnésium.
La confiture de coings Mongetto, en plus d’être parfaite pour le petit déjeuner, est également un excellent ingrédient pour les gâteaux, les glaces et les omelettes, ou encore un excellent accompagnement avec des fromages affinés comme le Grana Padano ou l'Asiago Vecchio, mais aussi avec des frais comme le mascarpone, le stracchino ou les fromages frais piémontais.
C’est un produit extraordinaire à essayer absolument car, en plus d’être une véritable délice, il est aussi très polyvalent, s’adaptant en effet à de multiples usages : vous ne le regretterez pas.
En somme, la confiture de coings Mongetto est absolument à essayer car elle est bonne, naturelle mais surtout unique!
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Piémont
Confiture de coings 40 g
