€ 7,70 Pour vasetto da 100g
La Gelée de Passito Blanc de Corrado Benedetti est un produit d'excellence. Pour produire la gelée, il faut d'abord chauffer la composante liquide, qui dans ce cas est le Passito Blanc, lequel perd sa composante alcoolique en libérant la partie sucrée contenue.
Le vin est le cœur de la gelée, car c'est la base qui libère les arômes et la saveur persistante. Le passito, avec ses notes de fruits jaunes et de miel, réglisse et épices, donne à la gelée toute la douceur et l’intensité qui la rendent ainsi unique en son genre.
Le Passito est un Grand Vin ; avec sa typique couleur jaune doré brillante, souvent servi en fin de repas pour accompagner des desserts et des pâtisseries sèches, peu de gens savent qu'il est excellent pour accompagner des confitures et des gelées à la saveur acidulée.
Vin blanc passito (49%), sucre, pectine. Sulfites en traces.
| Valeur énergétique | 279Kcal/1166kJ |
| Graisses | 0,01g |
| Dont acides gras saturés | 0g |
| Glucides | 63g |
| Dont sucres | 62g |
| Protéines | 0,05g |
| Sel | 0,01g |
La Gelée de Passito Blanc de Corrado Benedetti, dans son format de 100 grammes, est plus délicate que les autres gelées de la même gamme, donc idéale avec le Monte Veronese Dop à lait entier ou d'affinage ou avec des fromages affinés, doux et savoureux.
À essayer donc comme accompagnement à un excellent Gorgonzola DOP à la cuillère ou avec des fromages épicés. Excellente également avec des pecorino affinés.
Parfait pour un break sucré et savoureux avec des fruits secs ou des douceurs à la cuillère à base de chocolat amer.
Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur entre 0°C et +4°C et consommer rapidement.
Durée de conservation : produit correctement conservé : 36 mois.
€ 7,70
Pour vasetto da 100g
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Vénétie
Gelée Passito blanche 100 g
