€ 28,20 Pour metà forma 900g ca.
La Coppa est un grand classique de la charcuterie italienne, mais ce produit de Corrado Benedetti apporte avec lui toutes les typicités et les parfums du territoire de la Lessinia.
Affinée pendant au moins 120 jours, la Coppa aux parfums de la Lessinia se présente d'une couleur rouge grenat intense avec des veines blanches. Elle est compacte et homogène et doit sa douceur à la combinaison de viande maigre et de gras qui l'entoure. Elle surprend par le parfum doux du genièvre, par la fragrance et la fraîcheur qui proviennent des essences.
Viande de porc, sel, dextrose, épices, arômes
Antioxydants : E301, E300
Conservateurs : E252, E250
Boyau non comestible
| Valeur énergétique | 322Kcal/1339kJ |
| Graisses | 2,6g |
| Dont acides gras saturés | 0,9g |
| Glucides | <0,4g |
| Dont sucres | <0,4g |
| Protéines | 23g |
| Sel | 6g |
La Coppa aux parfums de la Lessinia (que nous vous présentons ici en demi-forme) ainsi que tous les charcuteries de Corrado Benedetti, représente une certitude sur la table de tous les gourmets. De saveur douce, affinée et légèrement salée, elle est excellente en composition sur un plateau de charcuteries ou en association avec des fromages à affinage moyen long.
€ 28,20
Pour metà forma 900g ca.
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Vénétie
Demi-tasse à parfum Lessinia
