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€ 59,90 Pour metà 2,4/2,9kg
Le Longe séchée au poivre rose de Corrado Benedetti est une délicate déclinaison en version épicée de la longe, qui met en valeur toute la qualité des matières premières.
La viande est massée avec du poivre rose avant de continuer avec sa maturation naturelle, qui dure au moins 120 jours.
Carne suina, sale, destrosio, spezie, aromi, pepe rosa in superficie (1%). Antiossidanti: E301, E300. Conservanti: E252,E250.
| Valore energetico | 440kcal/1816kJ |
| Grassi | 42g |
| Di cui acidi grassi saturi | 17g |
| Carboidrati | 0,3g |
| Di cui zuccheri | <0,3g |
| Proteine | 15,2g |
| Sale | 2,4g |
Le Lombo affiné au poivre rose de Corrado Benedetti est une véritable spécialité à déguster tranché fin accompagné d'une gelée de vin blanc doux.
€ 59,90
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Vénétie
Filet demi-assaisonné au poivre rose
