Ragoût fumé Carrè 2 côtelettes : prix et vente en ligne

Ragoût fumé Carrè, 2 côtelettes

€ 5,15 Pour 350g ca.

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Ragoût fumé Carrè, 2 côtelettes

Le Carré De Boeuf Fumé est un produit cuit et fumé avec de la fumée naturelle de bois de hêtre qui permet de donner un parfum propre et une fragrance agréable de rôtisserie.

Le processus de fumage naturel offre à la viande une couleur rose pâle caractéristique avec un bord doré et un goût équilibré avec de légères notes aromatiques.

Carré De Boeuf Fumé : CURIOSITÉS

Le carré, également appelé longe, comprend des côtes et un filet. Traditionnellement, avec deux carrés entiers ou plus, il est possible de former des "couronnes" et des "gardes d'honneur", deux variantes utilisées dans la haute cuisine italienne.

Ragoût fumé Carrè, 2 côtelettes: Utilisation en cuisine

Le Carré Étuvé Fumé est utilisé pour préparer de délicieux et élégants plats principaux, il peut être cuisiné avec des pommes de terre et des oignons, mais aussi avec du thym, de la crème de petits pois, du curry, de la roquette et du parmesan.

Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit :

Énergie 473/114 KJ/Kcal
Graisses 3,5g
Dont acides gras saturés 1,5g
Glucides 0,8g
Dont sucres 0g
Protéines 19,8g
Sel 1,7g