Salami Corallina 800 g

Salami Corallina 800 g

Produit de viande de porc pur de provenance nationale, haché et embouché dans un boyau naturel, ensuite lié à la main avec de la ficelle.

Couleur rouge rubis conférée par les morceaux maigres alternés au blanc du gras de lard en dés. Bonne consistance à la coupe et tenue de la tranche. L'uniformité des parties maigres à grain fin est interrompue par la présence de dés de lard. Parfum de fragrance caractéristique et persistante de vieilli, délicat et invitant. Saveur corsée mais agréable avec une intense perception de vieilli. Consistant et pâteux.

Salami Corallina 800 g: Comment est-il produit

Pavoncelli, Vénétie

INGRÉDIENTS Salami Corallina 800 g

Valeurs nutritionnelles