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€ 8,05 Pour 400g ca.
Le Salametto Hongrois est un produit affiné à base de porc national pur, embroché dans un boyau naturel et noué à la main avec une ficelle. Sa haute qualité reflète la compacité au toucher alliée à la tendreté à la coupe qui permet de fondre en bouche.
Sa couleur rouge rubis alternée au blanc de la graisse de pancetta de porc, associée à sa compacité et à sa texture à la coupe, permet d'obtenir un produit parfumé et affiné, délicat et invitant. Son goût agréable et doux reflète la perception d'un aliment affiné, savoureux mais pas salé.
Le Salametto hongrois est originaire de Hongrie et s'est répandu depuis le début du XIXe siècle.
Il se distingue du salami traditionnel principalement parce que sa viande, avec environ 30 % de graisse, est finement hachée et assaisonnée avec l'épice hongroise par excellence : le paprika doux.
Le Salametto hongrois doit être coupé en fines tranches, pour garnir du pain blanc ou noir artisanal et associé à des bières à haute fermentation, ou à des vins rouges vifs et mousseux qui en rehaussent la saveur prononcée.
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit :
Énergie 601/386 KJ/Kcal
Gras 31,1g
Dont acides gras saturés 12,4g
Glucides 0,6g
Dont sucres 0g
Protéines 25,9g
Sel 4,2g
€ 8,05
Pour 400g ca.
Di seguito 8 di 876 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ho comparto da Spaghetti e Mandolino una piccola selezione di formaggi di qualità italiani. Spedizione veloce e ottima qualità dei prodotti
Demetrio
Regalo super apprezzato
Barbara
Bresaola Punta d’Anca Valtellina IGP 1 kg, assolutamente strepitosa. Impossibile tornare indietro!
Michele
Zeer goede verpakking en uitstekende smakelijke produkten aan democratiese prijzen
Michel de vos
Excellent products and outstanding service. Highly recommended!
Enrico Cozzoni
Ottimi prodotti di qualità, la spedizione è veloce il pacco arriva ben imballato, sono cordiali e comunicativi, sono molto soddisfatto, grazie e buon lavoro.
Rocco Didonna
J'ai acheté les boissons Tormachio, goût oranges sanguines. Un délice à déguster bien frais. Pas sucré ni écoeurant, mais désaltérant. Je vous les recommande.
CANET Valéry4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Vénétie
Salametto hongrois entier 400 g
