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Aubergine rayée Graffiti par Ispica BIO 5 kg
€ 23,92 Pour 5kg
La Melanzana Graffiti est très particulière car elle a une peau rayée très fine qui peut même être laissée pendant la cuisson. Celle de Ispica, en outre, est un mélange de saveur et de délicatesse, elle a une chair blanche et douce et se prête à de nombreuses recettes. Elle provient de cultures biologiques.
Ses caractéristiques organoleptiques contiennent encore plus de nutriments que les aubergines normales, car elles ont à l'intérieur plus d'agents antioxydants. Particulièrement indiquée pour la friture, mais pas seulement : étant sucrée, ce type d'aubergine peut également être utilisé dans des recettes sucrées comme des confitures ou des glaces.
Les Aubergines rayées Graffiti BIO d'Ispica (que nous vous présentons sur cette page en quantité de 5 kg) sont légères, savoureuses et se prêtent à de nombreuses utilisations.
Deux recettes très savoureuses et nutritives peuvent être celles des petits panzerottis farcis faits avec de la farine d'épeautre, ou celle d'une lasagne végétalienne farcie d'aubergines.
Excellentes également pour faire de délicieuses boulettes ou directement frites.
À essayer en confiture !
€ 23,92
Pour 5kg
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Sicile
