Hey, le produit choisi n'est actuellement pas disponible, nous te conseillons celui-ci !
La Casearia Carpenedo
Vaccin contre le foin Vento d'Estate Mountain, à moitié, 1,25 kgFromages alpins
€ 50,60 / mezza forma da 1,250 kg ca.
Hey, le produit choisi n'est actuellement pas disponible, nous te conseillons celui-ci !
La Casearia Carpenedo
Vaccin contre le foin Vento d'Estate Mountain, à moitié, 1,25 kgFromages alpins
€ 50,60 / mezza forma da 1,250 kg ca.
€ 45,64 Pour intero 1,5kg ca.
Le fromage Vento d'Estate ovino al fieno di montagna de La Casearia Carpenedo apporte avec lui les odeurs et les parfums de l'été.
Ceux du foin dans ce chariot tiré par un tracteur vrombissant qui a ralenti Antonio Carpenedo alors qu'il montait en voiture sur une petite route de montagne, pendant une chaude journée d'été.
Parfum de foin fraîchement coupé, souffle doux d'été : c'est vraiment son adoré Vento d'Estate, un fromage capable d'offrir une expérience chaleureuse.
Ce incroyable fromage de brebis délivre des saveurs appréciées et qui satisfont même les palais les plus exigeants.
La fermentation en barrique avec le foin pendant plus de deux mois offre une croûte de couleur herbacée, non homogène, naturelle.
Fait avec du lait de brebis pasteurisé et affiné pendant au moins 5 mois.
Le fromage Vento d'Estate ovino al fieno di montagna de La Casearia Carpenedo (que nous vous présentons ici en entier) est une véritable expérience. Méditer en mâchant ce qui était un fromage et qui est maintenant un voyage dans des prairies verdoyantes, les yeux fermés, est magie. Intense, harmonieux, avec des notes florales et de menthe poivrée. À accompagner d'un vin aromatique frais. Excellent laminé sur la viande, avec un simple morceau de pain, simplement sans limites.
De pâte légèrement ouverte, couleur crème avec des reflets verts. Au toucher, on redécouvre le contact avec la nature et la sensation agréable de l’herbe de montagne se mélange avec les résidus fermentés. D'une consistance semi-dure. Souvent orphelin de parfums authentiques, l’odorat se réveille sous la charge herbacée du foin en croûte avec des notes de menthe, de camomille, de foin de montagne et encore plus en pâte, agréablement balsamique à vivre les yeux fermés.
€ 45,64
Pour intero 1,5kg ca.
✔ Vous avez ajouté le produit à votre panier !
Vénétie
Summer Wind Mountain Hay Sheep Full Form
