Penne au sarrasin BIO sans gluten 250 g

Penne au sarrasin BIO sans gluten 250 g

Les Penne de Sarrasin BIO sans gluten de Pasta d'Alba sont une idée appétissante et sympathique à mettre sur la table pour un premier plat sain, entièrement bio et sans gluten. Cette pâte est fabriquée avec de la farine de sarrasin, considérée comme une petite céréale appartenant à ce groupe de cultures qui, ces dernières années, ont tendance à se réduire de plus en plus pour des raisons de demande mais aussi de productivité ; cependant, il semblerait qu'elle soit en train de revenir à la mode grâce à ses propriétés bénéfiques. C'est une céréale riche en fibres, en sels minéraux tels que le phosphore, le calcium, le fer, le cuivre, le magnésium, le manganèse et le potassium et en vitamines du groupe B, surtout B1, B2, B5 et PP. Ses protéines présentent également une valeur biologique élevée.

Pasta d'Alba sècher lentement son produit a basse température pendant 16-18 heures afin de permettre à la pâte d'avoir des caractéristiques organoleptiques importantes et des principes nutritifs précieux. La pâte qui en résulte est nutritive et plus digérable.

Ingrédients: Farine de sarrasin bio, eau
Informations Allergènes: Sans gluten. PAS D'O.G.M.
Temps de cuisson: 6-8 minutes
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique 1435 kJ 343 kcal
Graisses totales 3,4 g dont acides gras saturés
Glucides 71,5 g dont sucres
Fibres 10,0 g
Protéines 13,25 g
Sel 0,01 g

Penne au sarrasin BIO sans gluten 250 g: Comment est-il produit

Pasta d'Alba, Piémont

INGRÉDIENTS Penne au sarrasin BIO sans gluten 250 g

Ingredienti: Farina di grano saraceno bio, acqua

Allergeni: Senza glutine. NO O.G.M.

Shelf-life: 2 anni

Valeurs nutritionnelles

Valori nutrizionali medi per 100g
Valore energetico 1523 kJ / 360 kcal
Grassi totali 3,2 g di cui acidi grassi saturi 0.7 g
Carboidrati 68 g di cui zuccheri 0,3 g
Fibre 3,5 g
Proteine 13 g
Sale 0,002 g