€ 20,80 Pour 750ml
Le Col Credas Rive di Farra di Soligo Brut Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore de Adami spumanti est un vin mousseux italien de première qualité, produit avec des raisins cultivés sur les "Rive", c'est-à-dire les vignobles de haute colline en dialecte local, qui se trouvent dans la commune de Farra di Soligo, dans la province de Trévise. Ce vin, de couleur jaune paille, possède une mousse dense et un perlage fin mais persistant. Son arôme est large, intense et équilibré avec des notes florales délicates telles que les fleurs de glycine et d’acacia, ainsi que d’fraîches notes fruitées, notamment des fruits blancs comme, par exemple, la pomme et la poire.
La saveur est agréablement acide, savoureuse et très sèche. Elle exprime une largeur conséquente et est de plus particulièrement fraîche: un goût avec une bonne plénitude et longueur qui se présente en complète correspondance avec l'arôme, se caractérisant donc par une grande harmonie et élégance, d'autant plus soulignées par une finale sèche marquée.
Il est conseillé de le conserver dans un endroit frais et sombre et d'éviter de longues pauses au réfrigérateur.
Taux d'alcool: 11% vol.
Le Col Credas Rive di Farra di Soligo Brut Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore d' Adami spumanti est excellent pour accompagner tout le repas mais il est particulièrement indiqué avec des filets de bar, préparés avec des tomates séchées et des noisettes. Il accompagne également des fruits de mer, du poisson au four, des crustacés et des plats de pâtes au Goût délicat. Le service idéal se fait en le refroidissant juste avant l'utilisation jusqu'à une température d'environ 7-8° C, peut-être dans un seau avec de la glace. Le type de verre recommandé pour un service approprié est un verre à vin blanc de largeur moyenne qui permet de savourer pleinement ses arômes caractéristiques.
€ 20,80
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Vénétie
Col Credas Brut Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore 750 ml
