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€ 14,90 Pour 750ml
Le Chianti Rufina DOCG de Villa di Vetrice est un vin rouge de première qualité, produit à partir de raisins cultivés sur les hauteurs de Rufina, une petite commune de la province de Florence située au cœur du Chianti, une zone de collines de la Toscane qui s'étend entre les provinces de Florence, Sienne et Arezzo, mondialement connue pour son activité viticole.
Historiquement, le territoire du Chianti DOCG, c'est-à-dire la vieille Ligue du Chianti, comprenait les communes de Gaiole, Radda et Castellina. Cela a ensuite été transformé en Province du Chianti, qui comprend actuellement aussi la province de Sienne. Avec la constitution de la "zone viticole Chianti", qui a eu lieu en 1932, en plus de la zone du Chianti Classico, le véritable, d'autres zones de l'actuelle province de Florence sont également considérées, configurant ainsi une zone géographique beaucoup plus vaste que par le passé.
Ce vin se caractérise par une couleur rouge rubis tirant sur le grenat. Le parfum est intense et persistant, marqué par une agréable note fruitée de cerises et de prunes. Le goût est sec et présente une note tannique bien équilibrée qui confère à ce vin sa rondeur caractéristique.
Taux d'alcool: 12,5% vol.
Le Chianti Rufina DOCG de Villa di Vetrice est idéal pour accompagner des rôtis et des plats préparés avec de la sauce tomate.
Il se marie cependant à la perfection avec le Parmigiano Reggiano et les fromages affinés en général.
Le service idéal se fait à une température d’environ 18° C et le type de verre recommandé est un verre à vin rouge haut et large qui, en permettant l’oxygénation du vin, laisse aux arômes la possibilité de libérer toute leur intensité.
€ 14,90
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Toscane
Chianti Rufina DOCG Villa di Vetrice 750 ml
