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Lo Jacot Ronco Calaj delle Cantine Russolo è un vino bianco di prima qualità, prodotto con la straordinaria uva dei vigneti Tocai coltivati nell'ampia area pianeggiante di San Quirino, piccolo comune della provincia di Pordenone in Friuli Venezia Giulia. Ronco Calaj infatti è il primo ed anche il più esteso vigneto di questo produttore.
Questo vino si caratterizza per un colore giallo paglierino tendente al verdognolo. Il profumo è floreale e viene qui esaltato dalla lavorazione in legno d’acacia. Il sapore invece è vellutato, intenso e presenta un'acidità moderata; i tannini dolci di questo vino rendono il sentore di mandorla amara meno aggressivo creando un sapore del tutto equilibrato.
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Lo Jacot Ronco Calaj delle Cantine Russolo è l'ideale come aperitivo e per accompagnare formaggi freschi, prosciutto crudo dolce, ma anche primi piatti impegnativi.
Ben si sposa inoltre con le carni bianche e i piatti di pesce al forno con contorni semplici di verdure fresche.
Il servizio ideale si effettua ad una temperatura di circa 10-12° C e il tipo di bicchiere consigliato è un calice a coppa larga.
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Jacot Ronco Calaj 750 ml
Frioul-Vénétie julienne